SAVEURS DE L’ÎLE
SAVEURS DE L’ÎLE
La gastronomie de l’Hôtel Princesa Yaiza s’inspire d’un profond respect pour notre île. Nous misons sur une cuisine Km0, où les produits frais de Lanzarote et de notre propre Finca de Uga sont les véritables vedettes. Chaque plat reflète l’essence de l’île — authentique, durable et plein de saveur.
L’île dans votre assiette
L’île dans votre assiette
Nos restaurants
9 restaurants et un Sol Repsol
9 restaurants et un Sol Repsol
Au Princesa Yaiza, manger, c’est aussi voyager. Nos neuf restaurants réunissent le meilleur de la cuisine locale et internationale, avec des produits canariens en vedette. Nous privilégions une gastronomie durable et de proximité, en utilisant des ingrédients de notre Finca de Uga et d’autres producteurs locaux.
La saveur naît de notre terre
La saveur naît de notre terre
Chez Rosa Hotels, nous croyons en une manière de vivre et de produire en harmonie avec la nature. Notre Finca de Uga, au cœur de Lanzarote, nous fournit chaque jour des fruits, légumes, viandes, produits laitiers et fromages élaborés avec soin et respect. Nous cultivons et élevons de manière durable, suivant les rythmes de la terre, pour transformer chaque ingrédient en une expérience authentique du champ à votre table.
Nos bars et cocktails
Bars et cocktails à l’essence canarienne
Bars et cocktails à l’essence canarienne
Des ambiances uniques pour chaque moment de la journée : un café tranquille le matin, des cocktails créatifs au bord de la piscine, ou de la musique live en soirée. Des espaces pensés pour se détendre, savourer et trinquer.
COCKTAILS
Passion pour la mixologie
Passion pour la mixologie
Laissez-vous surprendre par la créativité de nos mixologues et savourez votre boisson avec une vue imprenable. Des classiques revisités aux créations uniques, chaque cocktail est un voyage de saveurs et de sensations, dans une ambiance élégante et détendue qui invite à la dégustation.
Disponible de 7h00 à 23h00
Service en chambre
Service en chambre
Du petit déjeuner tranquille au dîner sur la terrasse, notre carte s’adapte à tous les moments. Elle inclut des menus pour enfants, des options pour bébés et des plats à partager en famille — sans quitter votre chambre.
Service 24h/24
Un petit creux nocturne ? Un pique-nique à emporter ? Une boisson du minibar ou une douceur ? Où que vous soyez, nous sommes là. Parce que la faim n’a pas d’horaires… et les envies encore moins.
Service 24h/24
Un petit creux nocturne ? Un pique-nique à emporter ? Une boisson du minibar ou une douceur ? Où que vous soyez, nous sommes là. Parce que la faim n’a pas d’horaires… et les envies encore moins.
