GESCHMACK DER INSEL
GESCHMACK DER INSEL





Die Gastronomie des Hotels Princesa Yaiza ist von tiefem Respekt für unsere Insel inspiriert. Wir setzen auf eine Km0-Küche, bei der frische Produkte aus Lanzarote und von unserer eigenen Finca de Uga im Mittelpunkt stehen. Jedes Gericht spiegelt die Essenz der Insel wider – authentisch, nachhaltig und voller Geschmack.

Die Insel auf deinem Teller
Die Insel auf deinem Teller
9 Restaurants und ein
Sol Repsol
9 Restaurants und ein
Sol Repsol
Im Princesa Yaiza wird Essen zur Reise. Unsere neun Restaurants vereinen das Beste der lokalen und internationalen Küche – immer mit kanarischen Zutaten als Hauptakteur. Wir setzen auf eine nachhaltige und regionale Gastronomie, mit Produkten von unserer Finca de Uga und anderen lokalen Erzeugern.


Der Geschmack entsteht auf unserer Erde
Der Geschmack entsteht auf unserer Erde
Bei Rosa Hotels glauben wir an ein Leben und Produzieren im Einklang mit der Natur. Unsere Finca de Uga im Herzen Lanzarotes versorgt uns täglich mit frischem Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukten und liebevoll hergestelltem Käse. Wir setzen auf nachhaltige Methoden und folgen dem Rhythmus der Natur – so wird jede Zutat zu einem authentischen Erlebnis, das direkt vom Feld auf den Tisch kommt.
Bars und Cocktails mit kanarischem Flair
Bars und Cocktails mit kanarischem Flair
Einzigartige Atmosphären für jeden Moment: vom ruhigen Morgenkaffee bis zu kreativen Cocktails am Pool oder Live-Musik am Abend. Orte zum Entspannen, Genießen und Anstoßen.
Leidenschaft für Mixologie
Leidenschaft für Mixologie
Lass dich von der Kreativität unserer Mixologen überraschen und genieße dein Getränk mit traumhafter Aussicht. Von Klassikern mit Twist bis zu originellen Eigenkreationen – jeder Cocktail ist eine Reise voller Aromen und Eindrücke. In einem eleganten, entspannten Ambiente, das zum Verweilen einlädt.
Vom ruhigen Frühstück bis zum Abendessen auf der Terrasse – unser Menü passt sich jedem Moment an. Mit Kindermenüs, Optionen für Babys und Gerichten zum Teilen mit der Familie – ohne das Zimmer zu verlassen.


Nächtlicher Hunger? Ein Picknick zum Mitnehmen? Ein Getränk aus der Minibar oder etwas Süßes? Wo du auch bist – wir sind da. Denn der Appetit kennt keine Uhrzeit… und der Hunger noch weniger.
Nächtlicher Hunger? Ein Picknick zum Mitnehmen? Ein Getränk aus der Minibar oder etwas Süßes? Wo du auch bist – wir sind da. Denn der Appetit kennt keine Uhrzeit… und der Hunger noch weniger.
